健康食品研究所

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消費者ニーズに基づく安全性等評価を活用した健康食品ビジネスの展開方策 ...
本報告書は、健康食品や機能性素材等の開発、高付加価値化に取り組む道内バイオ企業の市場展開、取引拡大等の参考にしていただくことを目的にしています。 ... 健康食品の「購入目的」及び「購入形態(購入商品・購入金額・購入先等)」や、 ...
http://www.hkd.meti.go.jp/hokio/kenkousyokuhin/index.htm

健康食品の賢い使い方 健康食品の賢い使い方 について について
いわゆる健康食品. 食品. 特別用. 途食品. 病者用、妊産婦用、 乳児用、 ... いわゆる健康食品の一般的な特徴. 保健効果を期待させる食品の種類 ... 健康食品・機能性食品・サプリメント・特定保健用食品 ...
http://kouseikyoku.mhlw.go.jp/hokkaido/gyomu/bu_ka/shokuhin/documents/risuku_090309_3.pdf

ダイエットでリバウンドしないには?
こんにちは。
私は現在ダイエット中ですがそろそろ体重を保とうと思っています。
ダイエット方法は好きなものを何でも食べてもいいが細かくカロリーを計算しています。
1ヶ月で8kg痩せました。
男性 身長171cm 体重 66,5kg 19歳 です。
一日のカロリー摂取量は1000kcal未満です。
主にサラダ(キャベツ、レタス、人参、大根、水菜)を主食としています。
お腹がパンパンになるくらいサラダを食べています。
空腹間はありません。
ビタミン不足にならないためにマルチビタミンとDHAを飲んでいます(健康食品)。
毎日筋トレをして、バイトがない日には1時間走ります(約週2)。
毎日烏龍茶を約1,5L飲みます。
急激に体重を減すと良くないときいたのでリバウンドの心配をしています。
しかし、自分では健康的に痩せたと思っているのですがどうでしょうか?
サラダをお腹がパンパンになるくらい食べてもホメオスタシス機能は働くのでしょうか?
これからの一日の摂取カロリーを私の1日の基礎代謝量にしらリバウンドするのでしょうか?
いろいろ質問をしてすみません。
回答をおまちしております。
一般的に「1ヶ月に、もとの体重の5%以上の減量をすると身体が飢餓状態にギアチェンジし食事量を増やすと猛烈に体重が増えるリバウンドをする」とされています。
その計算で行くと、1ヶ月に8キロ減らしても飢餓状態にならないもとの体重は160キロもの超肥満体です。
しかも基礎代謝量にも全く足りない強烈なカロリー制限を行いたんぱく質などがほとんど取れていない「生野菜ばかりで腹を膨らますダイエット」ではいくらトレーニングをしても「筋肉を増やし基礎代謝を増やす」ための栄養分が取れていません。
おそらく食事を基礎代謝量レベルに戻したら猛烈に激太りする可能性が高いと思いますよ。
食事制限のダイエットは「その食事を一生続けていくことができる」レベルの内容でないと長続きもしなければリバウンドも予防できないので注意が必要です。

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